Vzpon kreativnega sendviča. in ja, to je stvar | SI.rickylefilm.com
Stil

Vzpon kreativnega sendviča. in ja, to je stvar

Vzpon kreativnega sendviča. in ja, to je stvar

Vzpon ustvarjalnega sandwiching. In ja, to je stvar.

Čas je, da razmišljati zunaj polja kosilo

* Cue pest črpalka * Sendviči so spet na meniju. Ampak mi ne govorimo sir in škripcih. "Creative sandwiching" je v porastu: domače fare z okusom, vsestranskost in hranilne vrednosti. "Smo bili zgleduje po ulici hrano in se obrača k bolj avanturistične idej," pravi Helen Graves, avtor 101 Sendviči. Tukaj je tisto, kar so strokovnjaki predlagajo...

load...

CRUNCHY in kremasto

Creator: Kirsty Gale, Riverford kuhar

Sestavine:
2 rezini kvasec kruh, opečen
3tbsp nesoljeno
hrustljavo arašidovo maslo
½ limete, stisnemo
½ avokada
peščica alfalfa kalčki

Ga prodal meni: "Mi potrebujemo nekaj dobrih maščob za ohranjanje naše telo," pravi Gale. "Avokado in arašidovo maslo vsebuje nenasičene maščobe, ki pomagajo absorbirati druge vitamine, medtem ko je lucerna pakiran z esencialnimi aminokislinami." To je vse o 1tbsp surovega kislega zelja (kislim zeljem)

load...

Gladka in SHARP

Creator: Madeleine Shaw, strokovnjak za prehrano in avtor Get The Glow

Sestavine:
2 rezini rženega kruha
in pol limone, stisnemo
1tbsp naribana rdeča pesa
1tbsp nariban ingver;
2tbsp nemastnega Humus
50g dimljen losos
10g vodne kreše

Ga prodal meni: "Rženi kruh je pšenica brez in odličen vir vlaknin," pravi Shaw. "Paket losos in Humus zdrave maščobe in beljakovine, da vas goriva skozi dan." The vodna kreša in rdeče pese dodamo veggie dobroto, medtem ko ingver in limonin izročiti to strel.

LIGHT in kislo

Creator: Christine Bailey, strokovnjak za prehrano, kuhar in televizijska voditeljica

Sestavine:
2 gem listov zelene solate
4 falafels
1tbsp surovo kislo zelje (kislim zeljem)
1tbsp svetlobe tahini
1tsp sveže mete, drobno sesekljan
½tsp limonino lupinico

Ga prodal meni: Ni kruha? Ni problema. "Uporaba solate obloge in se osredotočiti na polnjenje," pravi Bailey. "Uporabi ready-made falafels (dve na folijo),-gut prijazen kislo zelje in beljakovinsko bogate tahini. - to je zelo bistveno" Put na solati in krat kot zaviti.

SPICY in zadovoljujoče

Creator: Tom Kime, izvršni kuhar Ceru restavracije

Sestavine:
1 velika polnozrnate obloga
30 g špinače
20g posušimo brusnice
1tsp za'atar (mediteranske začimbe)
25ml labneh (soljeno jogurt)
100g piščanec
10g sveži metini listi 

Ga prodal meni: "Pozabite na običajno kombinacijo piščanca Mayo, začimbe so moja skrivnost za okusno piščanca sendvič," pravi Kime. "Uporabljam rdeče čilija, veliko beta-karotena in flavonoid, bogato za'atar." Labneh je nizka vsebnost maščob in polna beljakovin in kalcija.

SWEET IN dražestna

Creator: Primrose Matheson, ustanovitelj jeglič je kuhinje

Sestavine:
2 rezini polnozrnati kruh
1 pomaranča, olupljen in narezan
Velik kup vodna kreša.
Za preliv: 3 žlice oljčnega olja, 1 TSP jabolčnega kisa, 1 žlička Manuka medu

Ga prodal meni: Vodna kreša je ob prerod z zdravstveno množice zaslugi je doseganje 1000/1000 o agregatnega indeksa gostote hranilo celotno prehrambeno je na. "Večina nas je preveč kislo jedo glutena, pšenice in sladkorjev, ki tvorijo kisline, vendar je jabolčni kis pomaga uravnotežiti to, medtem ko Manuka medu je super za imuniteto," pravi Matheson. "Oranžna daje izbruh osvežujoč okus. To ne bi smelo delati, vendar to počne. "

load...