Poletni recepti: hitro in enostavno večerjo, če je preveč vroče za kuhanje | SI.rickylefilm.com
Stil

Poletni recepti: hitro in enostavno večerjo, če je preveč vroče za kuhanje

Poletni recepti: hitro in enostavno večerjo, če je preveč vroče za kuhanje

5 brezskrbno poletje recepti (ko je prevroče za kuhanje)

Prevroče, utrujeni ali zaseden kuhati? Vprašali smo foodie prednosti pri nekaterih zdravih-v-mudi večerje idej.

Fete WATERCRESS omleto

S Vicki Edgson, prehrano in soavtor Iskreno zdravo za življenje

load...

Zakaj? "Jajca so moje go-to, ko nimam časa za nič zapletenega. Vsebujejo skoraj vsak aminokisline in hranilne snovi, kar potrebujete za zdravo možgane in telo," pravi Vicki. Omlete delo tudi za večerjo, ker jih lahko obravnava kot del mesa ali rib in služijo z veliko solato.

Kaj potrebujem? 3 srednje jajca; 100g feta; 30g vodna kreša.

Kako bi bilo? Razžvrkljamo jajca in vlijemo v ponvi. Ko podjetje na dnu in vlažno na vrhu, sesulo čez fete položite vodna kreša čez sredino. Krat v tretjini, nato pa znova in kuhamo za nadaljnjo minuto.

load...

Čas: 5 minut

TRAY pečen losos

Sophie Wright, kuhar

Zakaj? "Vi preprosto vrgel sestavine v pladenj za peko in zamašek v pečici," pravi Sophie, ustanovitelj Sophie Wright gostinstvo. "Losos je pakiran z beljakovinami, da vas v celoti, plus dobrih maščob, kot so omega-3, ki spodbujajo zdravje srca."

Kaj potrebujem? file 1 losos; 5 špargljev kopja; 5 češnjevih paradižnikov; 2 rezine pancetta.

Kako bi bilo? Predhodno segrejte pečico na 190˚C. Postavite lososa na pladenj in začinite s poprom. Raztreseni beluši in paradižnik, prerežite na pol, nato pa Zavesa panceto v vrhu. Pokapajte z olivnim oljem. Pečemo 15 minut.

Čas: 15 minut

Piščanec z Kumara rezanci

Melissa Hemsley, soavtor The Art of Eating Well

Zakaj? "To je hiter hladilnik do vilic večerjo, ki je polna beljakovin in mineralov - in oblačenju je neverjetno," pravi Melissa, ki je polovica dua-blogging hrane Hemsley + Hemsley. "Ponavadi ga kuhamo v ponedeljek noči in porabijo svoj ostanke nedelja pečenega piščanca."

Kaj potrebujem? 1 žlica sezamovo seme; 1 kumara; pol glava cos solate, razrezane; pol Pak Choi, razrezane; 2 mlada čebula, narezan; 125g predkuhana piščanca; Peščica koriander. Za preliv: zmešajte 2 žlici olivnega olja, 1 žlica sezamovega olja, 1 žlica limoninega soka, 1 čajne žličke medu.

Kako bi bilo? Toast sezamova semena v suhi ponvi. Rezina kumare v širokih trakov, ki uporabljajo rastlinsko lupilnikom. Postavite kumare, solata, Pak Choi, spomladansko čebulo in koriander v skledo. Pour jutranje več, nato premešamo. Plate z nekaj toplega narezan kuhan piščanec in top s sezamovimi semeni.

Čas: 20 minut

SPICY POLNJENE sladki krompir

S Faya Nilsson, zdravje in fitnes blogger

Zakaj? "Kuham ta obrok vsaj trikrat na teden," pravi Faya, ki bloge na fitnessontoast.com. "Rabim veliko energije za moje delo, in sladki krompir ima izjemno nizek glikemični obremenitev, kar pomeni, da je poln počasi sprošča vrste."

Kaj potrebujem? 200g konzervah fižol v zrnju; Pol rdeče čebule, zmlet; 200g konzervah sesekljan paradižnik; 1 žlica paradižnikove mezge; ščepec kajenski poper; 1 srednja sladki krompir (približno 200 g).

Kako bi bilo? Pečemo v sladki krompir v mikrovalovni pečici na visoki približno sedem minut, dokler se ne zmehča. Medtem, prepražimo čebulo v ponvi, nato dodamo fižol v zrnju, sesekljan paradižnik, paradižnikov pire in kajenski poper - in kuhamo pet minut. Ko je pripravljen, služijo na vrhu krompirja z žličko grškega jogurta.

Čas: 10 minut

Super SOLATA: ogreti ORANGE, korenček in indijski

Ga Ella Woodward, blogger hrane in avtor Delicously Ella

Zakaj? "To je vse moje najljubše okuse in omogoča spremembo od solate, zgrajenih okoli zelenice," pravi Ella. Korenje in pomaranče so odličen vir-imunitete povečanje vitamina C in kalija, in indijski oreščki so polni antioksidantov.

Kaj potrebujem? 50 g rozin; 1 olupljene pomaranče, sesekljane; 1 korenje, tanke rezine; ščepec mlete kumine; rosenje javorjev sirup; 50g indijskih oreščkov; 50g koščic oljk; 50g kvinoje.

Kako bi bilo? Postavite kvinojo v ponev z vrelo vodo in kuhamo 15 minut. Medtem ko kuhanje, postavite oranžno, kumino in javorjev sirup v ločenem ponev in kuhamo pet minut. Dodajte korenje in indijski oreščki in kuhamo, dokler se matice rahlo rjave barve. Zmešajte v oljk in rozine in kuhamo še dve minuti. Dodajte kvinojo in kul za pet.

Čas: 15 minut (plus 5 minut kuhanje)

Sarah MABER

load...