Hrana in restavracija pregledi: Sanderson hotel london Allan Pickett poletni meni | SI.rickylefilm.com
Stil

Hrana in restavracija pregledi: Sanderson hotel london Allan Pickett poletni meni

Hrana in restavracija pregledi: Sanderson hotel london Allan Pickett poletni meni

Pregled: Sanderson London

Dining al freska je nekaj, kar se izogibajo. Senenim nahodom, brenčanje bitja, običajno pa tudi obveznost, da bi jedli hrano iz žara, niso stvari, menim, zaželeno v nastavitvah jedilnico.

Vendar pa ne upošteva moje začetno črevesja občutek, sem šel sam do Sanderson v osrednjem Londonu. V hotelu je pred kratkim pozdravil neprimerljivo top kuhar Allan Pickett, ki je bil služi svoj božanski zvenečo poletni meni za goste, ki sedijo v zunanjem jedilnico.

load...

Res je, da ob prihodu, sem bil prijetno presenečen nad nastavitev zunanjega prostora. Proge majhnih tabel z minimalističnimi pogrinjkov sedel na dveh straneh precej prostora z zelenjem, ki visi stol in vodometa. Nekaj ​​je bilo o tem, da je bil zelo spa-posestnik, in sem dokončno spa ventilator.

Ko se sedi, smo opazili, da je bil strop obloženi z zunanjimi grelci svetilke; nekaj, kar je prišel v uporabno kasneje, ko je hladen poletni vetrič pobral v zagon. Čakalna osebje nudi tudi pashminas pop nad svojimi nožicami, ki sem mislil, da je edinstven in očarljiv dotik.

load...

Odločili smo se, da brskanje po meni koktajl namesto seznama vina, in izbrali dva različna sadne pijače. Margarita sem izročil poziv 5 minut kasneje je bil, roko na srce, eden najboljših kar sem jih kdaj imela. Moj prijatelj, ki je bolj gin dekle (in ki bedniki na celo pogled tequile) izbral kumare mešati pijačo, ki je užival prav toliko.

Osebje na Sanderson so bili vsi zelo prijazni in si želijo, da delijo svoje osebne priporočila iz menija. Medtem ko sem se odločil za predjed z rakovice in riž na postelji lubenice, moj jedilnico partner izbral poletno solato. Oba sta bila odlična. Pogosto sem se izogibajo štartali kot mi zdijo težke in tudi polnjenje. Rakovice jed pa je bila povsem lahka, vendar dovolj velik.

Nato smo se odločili za naše glavne jedi. Raca je moj najljubši meso, tako da seveda sem za to, medtem ko je moj prijatelj izbral morski prekršek. Tako meso je bilo sočno in kuhana do popolnosti. Začimbe in oblačenje, ki spremljajo naše jedi so se ujema popolnoma, in velikost posode je bilo ravno prav. Če sem bil izredno kritičen (ki je, sram me je reči, sem pogosto sem) raca so lahko služili v nekoliko tanjše plošče.

Za sladico sem izbral jagodni kolač z pistacija in elderflower spremlja okusov, ki so vsi delali zelo dobro skupaj. Teksture so bili veliko preveč, in nisem imel nobenega od teh poslov nerodno težko pita skorja streljanje-off-the-ploščo. Kirstie, ki je nekoliko Citrus noro, je šel za limone gobo s spremljajočimi sadje. Po jedo svojo prvo žličko, se je preoblikoval v nekaj kritik hrane, ob upoštevanju, da je tekstura "izjemno vlažno", je bil okus "popolnost" in plošča je bila okrašena "brezhibno". Moralo je biti dober.

Celotna izkušnja je za precej popoln večer. Lokacija je bila sladka, hrana je bila okusna in osebje so pozorni in koristno. To je pošteno povedati, da sem morda premislila o al fresco dining...

load...