Edinburgh: kaj jesti | SI.rickylefilm.com
Stil

Edinburgh: kaj jesti

Edinburgh: kaj jesti

Pregled: Edinburgh

Tam ni prostora lepši za obisk na božič kot Edinburghu. The Royal Mile je živ s-tartan zavit kupcev, korakajo v in iz gostilne in kašmir trgovinah z zvokom dude, Princes Street Gardens gostiteljice živahno nemški božični trg pod tisoč utripajoče pravljice luči, in grajske ure nad njim vse od njegovo slavno izhodišče vrhu mesta.

load...

In ni boljšega načina, da se v duhu sezone kot z vikenda v back-to-back jedo v nekaterih Edinburgh odlični restavraciji. Mesto je polna čudovitih, razumno ceno jedec, in to so štiri od naših najljubših.

Chaophraya, Castle Street novo odprli na gradu Street, prav v središču mesta, Chaophraya služi up okusne tradicionalne tajske kuhinje. Ampak to je pravi prodajni argument, poleg iz Prijetno delitvi predjed, je omamljanje 360 ​​stopinjski pogled na mesto. Iz naše mizi smo imeli čudovit pogled na grad in gore v ozadju, medtem ko so mize nasproti nas hvalila pogled na zvok in Forth mostu. Če ste Edinburgh lokalni, zamenjali svoje po-delo koktajle in pizza plošče za sobo s pogledom - moremo misliti ni boljšega kraja, da uživajo ob kozarcu vina in čenče.

load...

Kaj bomo jedli: Za začetek je Chaophraya Starter, ki je delitev krožnik sestavljen iz piščančjega Satay, kozico tempura piščanec spomladi zvitki (omamljanje), marinirana svinjina z medom in tajskih zelišč (lahko bi pojedla cel krožnik to) in hrustljavo raco solata. Sledi še Gang Kijev Wan Gai Thai Green Curry, ki je dobila bogato, kremasto teksturo zaradi dodane avokada. Za konec se odločijo za banane iz sladkega kokosovega mleka - to je preprosta, vendar božanska. Kot zdravljenje, dodajte Bailey na kavo. To je treba omeniti, da obstaja več prepričljivo piskajoč jedi na meniju - odredi Teriyaki, če želite pa glave. Chaophraya.co.uk/venues/chaophraya-edinburgh/

Ignite Restavracija, 272-274 Morrison Street, Haymarket Med najbolj elegantnih indijskih restavracijah boste našli v Edinburgh - ali kjerkoli, za to zadevo - Ignite je vredno posežejo iz mestnega središča za. Natakarji so med najprijaznejši boste našli, in restavracija je okrašena z mešanico čistih, modernih stilov z lepimi tradicionalnimi dotakne, kot obarvajo stekla luči. Slišala smo ena družina pravi, da vodje, kot so zapustili: ". Fantastično, kot vedno" Mi samo želeli smo živeli dovolj blizu, da bi ta naš novi curry hišo.

Kaj smo jedli: dojenček jajčevcev pakura razlike so odlična svetloba, stopi v ustih predjed, ki bo Brušenje vaš apetit pred glavnim dogodkom. Postrežejo z sladko, jam, kot so čili omako, nakup enega za sebe, saj ne boste želeli deliti. Če imate raje nacionalno curry v Veliki Britaniji za bolj tradicionalne indijske kuhinje, vas bo odpihnilo s piščanca tikka massala, bogato in kremasto, vendar ne preveč težka, začinjena z mlado čebulo in dal dodatno teksturo z saltanas in indijski oreščki. East Bengali jagnje jalfrezi je odlično kuhano in popolnoma dopolnjena s Aloo in grah bhajee. Brez dvoma eden najboljših strojar smo jih kdaj jedel. Www.igniterestaurant.co.uk

Wedgwood, Royal Mile, 267 Canongate Če fine dining je torbo, vendar modno restavracije počutim malo zastrašujoče, Wedgwood je vredno vložiti potovanje v Edinburghu za sam. Osebje je topla in prijazna, in z veseljem svetujejo, da bi se kot doma in biti pripravljeni na zelo poseben obrok. Uporaba najboljši surove sestavine so kuharji v Wedgwood (ki jih lahko vidite na delovnem mestu, če ste skrbno izbrati tabelo) ustvarjajo meni francoski in škotski kuhinje sekundo, da nihče v mestu. To je idealen kraj za obisk, za posebne priložnosti ali pa, da bi dobili pravi okus za mesto, če ste le v mestu za kratkoročno bivanje.

Kaj smo jedli: Po izboru okusne kanapeje, smo začeli z potapljač ujeti kralja pokrovače so, postrežejo s cvetače Korma, pistacija in arašidovo prahu, ananas in kaprami. Ananas je bil dotik genij, čiščenje paleto med ugrizi, medtem ko je hrustljavo arašidovo ponudil lep kontrast z gladko teksturo na pokrovače. Redkih golob prsi je bila vročena z absolutno odlično Haggis, neeps in tatties v bogato rdeče vino jus. Glavni losos je odlično kuhano in prišel z rakovico in rjave kozice kremni riž, spomladansko čebulo in absolutno krasen sladke koruze kroket - preprosto, vendar odlično izvedeno. Bodite prepričani, da prihranite prostor za sladico - vsak od bombonov na zvok božanskega menija. Čokolada in kikirikijevo maslo mousse je popolnoma omamljanje, popolno ravnotežje sladko in slano nasprotju z grenko čokolado omako - služil z bananami in medom sladoled. Www.wedgwoodtherestaurant.co.uk

Miros Cantina Mexicana, 184 Rose Street, West End Ta majhen in živahen neodvisna Restavracija je bila vodenje mehiške ljubeč domačini z veseljem od leta 1991, z njim je preprosta, vendar odlično hrano in moreish margarite. Če želite tabelo na petek ali soboto zvečer, knjiga tudi vnaprej - Miros je najslabše varovana skrivnost v mestu in boste borijo, da bi dobili hodi na mizo ob konicah. Ne obisk Edinburgh, je popolna brez ploščo Miros Cantina Nachos.

Kaj smo jedli: Začnite z izmenjavo krožnik z sirast Nachos in dodal, čili govedino, če si ekstra lačen. V enchiladas so povsem slastno, če pa želite poskusiti nekaj novega, ultra-kremasto piščanec Monterrey je najljubši. Blaga in kremasto omako, ki z dimljeno slanino, papriko, creme fraiche in sir - to ni ravno-prehrana prijazno, ampak to je vredno vsakega kalorij. Dodamo nekaj refried fižol dopolnjevati s sirom zaokrožiti stvari off lepo. Www.miroscantinamexicana.com In seveda, ne bi bilo potovanje v Edinburgu popoln brez poskuša mars bar ocvrte iz ene od številnih ribe in čip trgovinah. Uživajte.

load...