Cocktail recepti, koktajl bistvene, stranka cocktail ideje | SI.rickylefilm.com
Lasje

Cocktail recepti, koktajl bistvene, stranka cocktail ideje

Cocktail recepti, koktajl bistvene, stranka cocktail ideje

5 mešane pijače za 5 različnih vrst koktajl napajalnikov

Tukaj je malo cocktailing skrivnost. Najlažje o mešanja pijač kar same pijače. Vsakdo lahko to storite. Če se boste naučili nekaj tehnik in razmerja in spoznajte svoje sestavine, da preneha biti veliko skrivnost, da ga.

load...

Kadar postane težko je vedeti, kaj naj bi za katero koli osebo v danem trenutku. Nekateri ljudje, kot so džin, nekateri ljudje, kot so sladke stvari, nekateri ljudje imeli strašno, povezanih z tequila travme v svojih najstniških letih in še vedno boleče o tem. Torej, če želite, da navdušili svoje goste s koktajli, kar potrebujete, da postane zelo dobro ugibati, ki bodo znali ceniti, kaj, kdaj.

No, če se spomnite, najboljši koktajl ste kdaj imeli, je verjetno imel zelo malo opraviti s tem, kako spretno mešali - ali kako zahtevna vaš mixologist bilo. Veliko opraviti s tem, kako dobro se ujema podjetje, trenutek, razpoloženje je bilo. Bodite pozorni na te stvari in jih lahko najdete nekaj, da ustrezajo tudi najbolj poseben pivec. Samo se prepričajte, da služijo svoj pijače ledeno hladno (shranjevanje očal v zamrzovalniku, tako da mraz gor), in okus, kot greš.

load...

Krepostne pijem

Tam je med nekaterimi ljudmi je ideja, da je vodka in soda "čistih" način za pitje. Ampak za nič dodatnih kalorij (če je to tisto, kar ste v skrbeh), ga lahko pomešajo in poskusite koktajl, ki temelji na gin za spremembo. In če ste tako v zeleno življenje, zakaj ne vrže v dejanskem zelenjave preveč? Dolgočasna stara zelena postane bleda in zanimivo pri tem uspešen variacije na Martini.

Zelena Cocktail:

Deset ali tako tanke rezine zelene

50ml gin

10ml Lillet pinot

(Ali sladka bela vermuti)

Dash zelena grenčice (neobvezno)

Bash zeleno glede na dnu mešalne posode z gin in Lillet draži ven okus. Dodajte veliko ledu - dovolj, da pridejo tudi preko gin-line - in mešamo potrpežljivo. Strain v ledeno mrzlo koktajl kozarec in okrasite z malo več zelene.

Smerno pijem

Ti so bili služi Spritzes pred nikomur (z Campari v nasprotju z Aperol), po vašem mnenju Pisco Sour passé in nimate besed za ljudi, ki naročajo na Cosmopolitan. Torej, kaj pijete? No, lahko naredite veliko slabši od Brown Derby. To je bila hiša pijača starega Hollywooda Obiščejo na 1940, tako da je lepo vintage. To navdušuje barmanov, ampak to je tudi mrtev preprost - in dejstvo, da se je z bourbon daje ustrezno ugriz.

Brown Derby:

45 ml bourbon

30 ml roza grenivke sok

10ml javorjev sirup

Težko stresemo vse sestavine z veliko ledu in seva skozi čaja cedilo ali sito v ledeno hladni cocktail kozarec. Okrasimo z dolžino grenivke lupine, pri čemer pazimo, da ne vsebuje nobene od belega stržena.

Preudarno cocktailer

So časi, ko želite, koktajl, da ima zloben način z vami. (Legenda pravi, da je bila Espresso Martini izumil ko supermodel vstopil v bar in prosil za nekaj, kar bi se "zbudi me potem jebi me".) Vendar pa so tudi časi, ko želite, da se vonj v trenutku, brez naknadno učinki. Obstaja lep izraz za nizko alkoholnih pijač, ki ne Sodbo na okus - sitema - in to je eden izmed mojih najljubših.

Baby:

30ml fino sherry

30ml breskve ali marelice liker

30ml gazirane vode

Združite v visok kozarec napolnjen z ledenimi kockami in okrasite z malo sveže mete.

Vino bhakta

Obstaja neka vrsta napajalnikov, ki se ne bo ločil od svoje sauvignon plonk. To me sprašujejo, kaj dajo v te stvari. Ampak, če ona noče videti vrline gina, lahko vedno uporabite vino v koktajl. Tukaj je domoljubni posodobitev na Aperol Spritz Alex Kammerling, ki omogoča krasen grenko ginseng aperitiv imenovan Kamm & Sons ustvarili. Menijo, da je prehod drog.

Brit Spritz:

35 ml Kamm & Sons

15ml elderflower prijateljske

50ml peneče vino

(Angleščina, če je mogoče)

50ml gazirane vode

Premešamo vse sestavine več kot obilo ledu v vinski kozarec, z rezino kumare in klin grenivke za okras.

Koktajl refusenik

Če nekdo reče, da ne more stati koktajli, niso poskusili dovolj koktajle. Ali ste poskušali napačne vrste: bolehen neonske stvari z imeni, kot so Blue ljubezni sok ali Rum Herpes. Osvežite brbončice z El Presidente, kubanski klasika Nenadmašiv elegance. Če uporabljate dober rum, da bi svoj grenadine sirup in ne bi bilo preveč sladko, da ne bo uspelo, da bi veselje do najbolj utrujen ustih.

El Presidente:

50ml svetlobe rum

(Npr El Dorado 3-letna ali Havana Club 3 let)

20 ml suhega francoski vermut (npr Noilly Prat)

5 ml Grenadine

Da bi Grenadine, združujejo eno skodelico sveže stisnjen sok granatnega jabolka in dve skodelici zlato ricinovega sladkorja v ponvi. Toplo na nizki temperaturi, dokler se sladkor raztopi, nato odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi. Za koktajl, premešamo sestavine potrpežljivo več veliko ledu in seva v en ohlajeno stekla. Okrasimo s pomarančno lupino.

Moja pet koktajl essentials:

Najpomembnejša sestavina koktajlov, poleg pijače, je ICE. Na srečo, je brezplačna! Izpolnite vse plastične posode, ki jih imajo v lasti s svežo vodo, zamrznitev, potem pa kramp off črepinje, ko jo potrebujete. Če ste metanje zabavo, hočeš pol zamrzovalnik poln.

Domača natakar potrebuje dober shaker, seveda, ampak ta kos opreme uporabljam večina je moj mali merilni Oxo jug. To gre vse tja do majhnih meritve mililitrske, kar je bistvenega pomena, ko ste uravnoteženje svoje koktajle. Dostopno od Lakeland in drugih dobrih Homeware trgovin.

Zelišča in začimbe so super za zagotavljanje variacije na klasičnih receptih. Meta, bazilika in pehtran daje svežino in okus, pa cimeta, vanilije in kardamoma dodate globino in skrivnost.

Steklenica zamenjam najpogosteje je El Dorado 3-year-old svetlobe rum. Moja žena obožuje je El Presidente in mi je všeč, da si Daiquiri - in to ne more biti bettered v obeh.

Sem razvil strast za vintage očala koktajl. To je vredno nos v dobrodelne namene trgovinah za castaways, medtem ko je eBay se pojavi nekaj veliko najdb.

The Spirits:

A Guide to Modern Cocktailing Richard Godwin (16 €) je objavila Trgu Peg

load...